Гороскоп…



…умен, трудолюбив, настойчив,
талантлив (может быть. Как знать?)
Чрезмерно добр, неприхотлив, сговорчив,
миролюбив, умеющий прощать… —
верхушка айсберга! А что там под водою?
Где «плюс», там «минус», — жизни круговерть,
две стороны Луны всегда с тобою,
весна и осень, жизнь и смерть…

Комментариев: 0

Шоколадный торт с кремом-суфле и грушами «Грушевое наслажденье»

У этого шоколадного торта с прослойкой крема-суфле, приготовленного из заварного крема со взбитой сметаной (или сливками) с добавлением желатина и кусочков груши точно будут свои поклонники. В этом рецепте торта шоколадный бисквит отлично сочетается с кремово-фруктовой прослойкой. Торт получается не сухими и очень вкусно пахнет грушами.Метки: шоколад груши тортШоколадный торт с кремом-суфле и грушами «Грушевое наслажденье». Фотография рецепта

Для рецепта торта вам потребуется:

    для шоколадного теста:
  • яйцо — 2 шт.
  • какао-порошок — 2 ст.л.
  • сахар — 8 ст.л.
  • сметана (или кефир) — 8 ст.л.
  • масло сливочное — (маргарин или смалец) — 50г
  • сода (гашенная лимонным соком или уксусом) — 1 ч.л.
  • мука — около 1.5 стакана
  • для грушевой начинка-суфле:
  • сметана (жирность 30% или сливки жирности 33-35— 200 мл
  • творог — 250г
  • сахар — 100г
  • яйцо (желтки) — 2 шт.
  • молоко — 150 мл
  • желатин быстрорастворимый — 10г
  • лимон — 1 шт.
  • груши (свежие или консервированные) — 3-4 шт.
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • соль — щепотка.

Рецепт приготовления торта:

Шоколадный торт с кремом-суфле и грушами «Грушевое наслажденье», Шаг 01

Форму для торта смазываем маслом и посыпаем мукой (или манкой). Для приготовления теста смешиваем венчиком перечисленные в рецепте ингредиенты для шоколадного коржа до однородной консистенции. Тесто должно напоминать густую сметану.

Шоколадный торт с кремом-суфле и грушами «Грушевое наслажденье», Шаг 02

Выливаем тесто в разъемную форму и выпекаем до готовности 30 минут в предварительно прогретой до 200С духовке. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Шоколадный торт с кремом-суфле и грушами «Грушевое наслажденье», Шаг 03

Я обычно пеку один такой бисквит, а когда он остывает полностью, разрезаю его на два коржа.

Шоколадный торт с кремом-суфле и грушами «Грушевое наслажденье», Шаг 04

 

Для приготовления начинки сначала замачиваем в холодной воде желатин и оставляем его до полного разбухания. Тем временем, молоко с солью и ванильным сахаром доводим до кипения и снимаем с огня. Сбиваем желтки до посветления и осторожно, тонкой струйкой вливаем молочную смесь, продолжая работать венчиком. Затем снова ставим кастрюльку с кремом на слабый огонь и варим массу, постоянно помешивая ее. Смесь не должна закипеть, но варить надо до тех пор, пока она не загустеет. Теперь пора добавить желатин и снять с плиты.

В отдельной миске смешиваем творог, сахар, лимонную цедру и сок (75 мл), соединяем обе смеси и остужаем.

Груши, если консервированные, измельчаем на небольшие ломтики. Если фрукты свежие, то очищаем, нарезаем дольками и провариваем несколько минут в небольшом количестве воды, смешанной с лимонным соком. Отдельно взбиваем сметану и осторожно вводим ее в творожную массу, затем добавляем груши. Крем-суфле с грушами готов.

 

Шоколадный торт с кремом-суфле и грушами «Грушевое наслажденье», Шаг 05

Собираем торт. Дно формы застилаем пергаментом или пищевой пленкой. Выкладываем один корж.

Шоколадный торт с кремом-суфле и грушами «Грушевое наслажденье», Шаг 06

Затем распределяем по нему крем-суфле с грушами и накрываем вторым коржом. Сверху украшаем на свой вкус, я обычно посыпаю сахарной пудрой, смешанной с какао. Оставляем торт в холодильнике на несколько часов для застывания. Шоколадный торт с кремом-суфле и грушами готов. Приятного аппетита!

Комментариев: 1

Без заголовка

Комментариев: 0

классная шутка!

Жена пришла домой пьяная и, чтобы муж не заметил, быстренько открыла ноутбук и сидит с умной улыбкой.
Муж:
— Люся, закрой дипломат и ложись спать!

Комментариев: 0

Гибель «Максима Горького»: истинные причины катастрофы самолета-гиганта спустя 75 лет

Стальной гигант «Максим Горький».
Стальной гигант «Максим Горький».
В теплый субботний вечер 18 мая 1935 г. сотни зрителей собрались, чтобы понаблюдать за полетом самолета-гиганта АНТ-20 «Максим Горький». Вначале все шло в штатном режиме, ничего не предвещало беды. Но полету так и не суждено было завершиться. Страшная катастрофа унесла жизни 48 человек, в числе которых были члены экипажа самолета, инженеры, их семьи. Что на самом деле случилось в тот роковой день?

Стальной гигант


Размеры самолета поражали.
Размеры самолета поражали.
«Максим Горький» — крупнейший пассажирский самолет своих лет, создавался с целью впечатлять. Идея строительства стального гиганта принадлежала журналисту Михаилу Кольцову. Самолет решили назвать в честь великого русского прозаика Максима Горького, и приурочить его создание к 40 летнему юбилею литературной деятельности писателя. Всего за год было собрано 6 млн. рублей по всей стране, а уже в 1934 г. «Максим Горький» совершил свой первый полет.

Самолет на этапе строительства.
Самолет на этапе строительства.
Размеры гиганта поражали. Размах крыльев самолета составлял 63 м., а масса — 43 т. Самолет одновременно мог уместить 8 членов экипажа и 72 пассажира. Меньше чем за год «Максим Горький» установил сразу же 2 мировых рекорда, доставив 10 и 15 тыс. тонн груза на высоту 5 км. На легендарном самолете успел полетать не менее известный писатель Антуан де Сент-Экзюпери в начале 1935 г.

Авария


18 мая 1935 года «Максим Горький» взлетел с Ходынского аэродрома вместе с двумя истребителями. С Р-5 велся кинорепортаж полета, а И-5 выполнял фигуры высшего пилотажа для придания полету гиганта большей зрелищности. Внезапно И-5 с летчиком Благиным на борту слишком близко приблизился к кабине «Максима Горького», а затем резко пошел вверх для исполнения фигуры «мертвая» петля. Войдя в высшую точку маневра, истребитель замер, потерял управление и начал стремительно пикировать прямо в самолет.

«Максим Горький» за несколько минут до катастрофы.
«Максим Горький» за несколько минут до катастрофы.
И-5 на полной скорости протаранил крыло самолета, повредив один из его двигателей. Несмотря на сильнейший удар, «Максим Горький» продолжал лететь. Но оторвавшийся позже хвост истребителя попал в самолет и повредил его органы управления. Гигант начал разваливаться на куски и рухнул на землю

Расследование


Трагедия потрясла всех. Новости газет пестрили заголовками, посвященными аварии. Началось расследование, которое проводили сотрудники НКВД в строгой секретности. Естественно в крушении «Максима Горького стали обвинять пилота истребителя Николая Благина. Сообщалось, что летчику было запрещено выполнять любые фигуры высшего пилотажа. По информации Novate.ru, летчику на момент полета было 38 лет. Благин был опытным пилотом с 15 летним стажем. Примечательно, но Благин был учеником главного пилота «Максима Горького» Михаила Громова. По удачному стечению обстоятельств Громов незадолго до катастрофы лег в госпиталь и не смог сесть за штурвал «Горького».

Хоть Благина и винили в катастрофе, он был похоронен вместе с экипажем и пассажирами, а его жене была выплачена посмертная субсидия.

Мемориальная доска в память погибшим.
Мемориальная доска в память погибшим.
Это вызвало некоторое негодование у жителей страны. Долгие годы не было известно никаких других фактов и истинных причин происшествия. Все по-прежнему считали, что Брагин, несмотря на запрет, совершал опасные маневры, что и привело к крушению. И только в 2010 г. был опубликован засекреченный протокол с результатами расследования 75 летней давности.

В документе указывалось, что при допросе очевидцев, было выяснено несколько интересных фактов. Незадолго до вылета к Благину и пилотам «Максима Горького» подошли сотрудники кинофабрики, которые вели кинохронику события и, сославшись на указ «сверху», попросили добавить в полет элементы высшего пилотажа. Таким образом, Благину не оставалось ничего другого, как выполнять указ руководства. Результаты расследования были засекречены, а кинохроника уничтожена. Почитайте также о трех крупномасштабных катастрофах в СССР, о которых власти тщательно замалчивали.

Комментариев: 0

Гибель «Максима Горького»: истинные причины катастрофы самолета-гиганта спустя 75 лет

Стальной гигант «Максим Горький».
Стальной гигант «Максим Горький».
В теплый субботний вечер 18 мая 1935 г. сотни зрителей собрались, чтобы понаблюдать за полетом самолета-гиганта АНТ-20 «Максим Горький». Вначале все шло в штатном режиме, ничего не предвещало беды. Но полету так и не суждено было завершиться. Страшная катастрофа унесла жизни 48 человек, в числе которых были члены экипажа самолета, инженеры, их семьи. Что на самом деле случилось в тот роковой день?

Стальной гигант


Размеры самолета поражали.
Размеры самолета поражали.
«Максим Горький» — крупнейший пассажирский самолет своих лет, создавался с целью впечатлять. Идея строительства стального гиганта принадлежала журналисту Михаилу Кольцову. Самолет решили назвать в честь великого русского прозаика Максима Горького, и приурочить его создание к 40 летнему юбилею литературной деятельности писателя. Всего за год было собрано 6 млн. рублей по всей стране, а уже в 1934 г. «Максим Горький» совершил свой первый полет.

Самолет на этапе строительства.
Самолет на этапе строительства.
Размеры гиганта поражали. Размах крыльев самолета составлял 63 м., а масса — 43 т. Самолет одновременно мог уместить 8 членов экипажа и 72 пассажира. Меньше чем за год «Максим Горький» установил сразу же 2 мировых рекорда, доставив 10 и 15 тыс. тонн груза на высоту 5 км. На легендарном самолете успел полетать не менее известный писатель Антуан де Сент-Экзюпери в начале 1935 г.

Авария


18 мая 1935 года «Максим Горький» взлетел с Ходынского аэродрома вместе с двумя истребителями. С Р-5 велся кинорепортаж полета, а И-5 выполнял фигуры высшего пилотажа для придания полету гиганта большей зрелищности. Внезапно И-5 с летчиком Благиным на борту слишком близко приблизился к кабине «Максима Горького», а затем резко пошел вверх для исполнения фигуры «мертвая» петля. Войдя в высшую точку маневра, истребитель замер, потерял управление и начал стремительно пикировать прямо в самолет.

«Максим Горький» за несколько минут до катастрофы.
«Максим Горький» за несколько минут до катастрофы.
И-5 на полной скорости протаранил крыло самолета, повредив один из его двигателей. Несмотря на сильнейший удар, «Максим Горький» продолжал лететь. Но оторвавшийся позже хвост истребителя попал в самолет и повредил его органы управления. Гигант начал разваливаться на куски и рухнул на землю

Расследование


Трагедия потрясла всех. Новости газет пестрили заголовками, посвященными аварии. Началось расследование, которое проводили сотрудники НКВД в строгой секретности. Естественно в крушении «Максима Горького стали обвинять пилота истребителя Николая Благина. Сообщалось, что летчику было запрещено выполнять любые фигуры высшего пилотажа. По информации Novate.ru, летчику на момент полета было 38 лет. Благин был опытным пилотом с 15 летним стажем. Примечательно, но Благин был учеником главного пилота «Максима Горького» Михаила Громова. По удачному стечению обстоятельств Громов незадолго до катастрофы лег в госпиталь и не смог сесть за штурвал «Горького».

Хоть Благина и винили в катастрофе, он был похоронен вместе с экипажем и пассажирами, а его жене была выплачена посмертная субсидия.

Мемориальная доска в память погибшим.
Мемориальная доска в память погибшим.
Это вызвало некоторое негодование у жителей страны. Долгие годы не было известно никаких других фактов и истинных причин происшествия. Все по-прежнему считали, что Брагин, несмотря на запрет, совершал опасные маневры, что и привело к крушению. И только в 2010 г. был опубликован засекреченный протокол с результатами расследования 75 летней давности.

В документе указывалось, что при допросе очевидцев, было выяснено несколько интересных фактов. Незадолго до вылета к Благину и пилотам «Максима Горького» подошли сотрудники кинофабрики, которые вели кинохронику события и, сославшись на указ «сверху», попросили добавить в полет элементы высшего пилотажа. Таким образом, Благину не оставалось ничего другого, как выполнять указ руководства. Результаты расследования были засекречены, а кинохроника уничтожена. Почитайте также о трех крупномасштабных катастрофах в СССР, о которых власти тщательно замалчивали.

Комментариев: 0

Приятного вечера! навеяло...

Слухи-вещь интересная, столько нового про себя узнаешь.

Комментариев: 0

Анекдот.

Работал я как-то в торговом доме, торговавшем бытовой техникой.
А товар возили из Алматы.
И вот в одну из своих поездок камазисты садятся в такси.
А водитель — такой добродушный и простой дедок, всю дорогу рассказывает
им всякие истории про своих пассажиров, которых, видать, за день
в его тачке бывает немером.
Рассказывает очередную историю:
«Еду я, значит, смотрю, голосуют две бабы. Ну, я торможу. Садятся,
значит, они на заднее сиденье. Еду, еду. И вдруг, смотрю в зеркало,
а они целуются друг с дружкой!»
А наш камазист замечает: «Лесбиянки, наверное»
А дед в ответ: «Да нет, русские.»

Счастливый ты человек, дед!

Комментариев: 0

Без заголовка

Комментариев: 0

Без заголовка

Комментариев: 0
Страницы: 1 2 3 4 5 6 ...